肚子饿了吗?开饭喇!

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肚子饿了吗?开饭喇!

地雷人人怕踩,特别是放到嘴巴里面且可能影响整体身心灵的食物。台湾有大大小小的食记部落格,也有爱评网等大众评分网站,最近香港老字号餐应点评网站「OpenRice 开饭喇」开站逾十年后登入台湾,希望发展成活跃的饮食心得社群网站。

美食评鉴网站主要功能通常不出两项:查询、写评,「开饭喇」也不例外。而这类评鉴网站最忌广告业配文,开饭喇对此有颇为严格的规範:使用者撰写食记后须先经过该站编辑最多两天的审核,通过才能公开。

肚子饿了吗?开饭喇!

在「开饭喇」撰写食记须先经过审核

由于刚开站没多久,目前台湾的食记资料甚少,也还无法评估审核时程与严谨与否,而既然有此审核机制,食记累积的速度可能更缓慢。根据香港网络大典 1,香港人对开饭喇的品质评价不错:

不过,即使有审核机制,也仍无法完全取信所有人,餐厅打手的疑云仍如影随形 2。

肚子饿了吗?开饭喇!

目前看来食记若是「免费体验」会清楚注明。图:台湾开饭喇

而在餐厅评分方式上,不若食评网站如台湾的爱评网或美国 Yelp 多以星等为打分标準,「开饭喇」只有三个选项:笑、OK、哭,很乾脆直白的评鉴机制;使用者也可以味道、环境、卫生、服务、实惠程度等细项评分。

肚子饿了吗?开饭喇!

在查询方面,除了以关键字直接搜寻以外,开饭喇的类别查询分得非常细緻,使用者可根据菜式、地区、捷运、地标等条件寻找符合用餐目的的店家,对于老是不知道外出聚会要吃什幺的人,应该是不错的参考。

「OpenRice 开饭喇」在香港从 1999 年开饭至今十几年,每个月有 200 万使用者闻香造访,缔造 5000 万页浏览量,2010 年登陆中国,今年则进军台湾,业务範围扩及印尼、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国甚至远至印度。

「开饭喇」网站台湾版目前仅有北部,其他地方还在等待「开饭」。另外网站也没有完全在地化,比如首页「食肆」、注册页面「激活」帐号、居住「省份」、邮箱等等香港或中国惯用语都还未修改成台湾人熟悉的词彙;并且尚未推出手机 app。对于饮食评鉴网站,我们最期待的或许是,开饭喇能够切实管制伪食记真广告,成为真正值得信任的饮食指南。

11/19 更新

OpenRice 已经在 11/14 正式上线,以全新且贴近台湾习惯的面貌与大家见面,有兴趣的朋友可 前往 参考。

肚子饿了吗?开饭喇!
  1. 香港网络大典 OpenRice↩
  2. 食评打假波 ↩
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